Gember ijsthee
Een mooi recept om mee te nemen in de auto. De gember is in de Chinese geneeskunst één van de meest krachtige kruiden. Het wordt gebruikt om de energie van binnenuit te verspreiden door het lichaam. Het lost dus blokkades op en werkt direct in op de lever. Misselijkheid wordt veroorzaakt door de lever die de maag aanvalt. Er zit een blokkade op de maag. De maag heeft van nature een dalende energie en als de maag gaat “rebelleren” dan stijgt de energie omhoog en kan je de hik krijgen, gaan boeren, zure oprispingen of wordt je misselijk.
Een mooi en simpel gerechtje om mee te nemen tijden een autorit is een zelfgemaakte gember ijsthee.
Recept:
1 stuk gember in stukjes gesneden
1 halve citroen geschild en in stukjes
2 a 3 zakjes thee. Je kan kiezen voor groene thee maar kinderen hebben liever rode vruchten of bosvruchten
1 liter spa blauw (spa rood mag ook maar niet handig als je misselijk bent of moet boeren)
Beetje honing naar smaak toevoegen
Breng al de ingrediënten bij elkaar. En laat het een nacht trekken in de koelkast. Haal de theezakjes er uit en giet de thee door een zeef.
als je de gember sterker wilt hebben dan moet je die eerst samen met het water 4 minuten koken. Af laten koelen en de rest er bij.
Omdat je de thee niet kookt is het niet erg om 2 a 3 theezakjes te laten trekken.
Eén reactie