Superleuke dagworkshop over paddenstoelen. Zoeken, Chinese kookdemonstratie met paddenstoelen en informatie over medicinale paddenstoelen. Zoeken, leren, proeven, koken en les.
In de ochtend gaan we op zoek in het prachtige Markdal op zoek naar eetbare paddenstoelen. Leer alles over paddenstoelen en geniet van de prachtige natuur. Dit alles onder professionele begeleiding van Piet van Iersel.
Piet zal je alles vertellen over de wereld van de paddenstoelen. Hij laat je zien hoe je ze kan vinden en welke eetbaar zijn en welke juist niet.
De zoektocht duurt zo’n twee uur. Het is ook mogelijk om alleen deze tocht te doen.
In de middag is er de workshop Chinees koken met paddenstoelen. Nancy Wong zal je laten zien hoe je kan koken met verschillende soorten (Chinese paddenstoelen). En…. we gaan het natuurlijk ook proeven.
Tussendoor zal Dolf Chin See Chong wat vertellen over de medicinale paddenstoelen vanuit de Chinese geneeskunst.
De dag duurt tot 17.00 uur.
Een actieve inspirerende dag. Lekker bezig zijn met al je zintuigen. Genieten van de natuur, beleef de herfst, zoek de paddenstoelen. Ruik en proef paddenstoelen uit de Chinese keuken en leer alles over deze zeer geneeskrachtige vruchten van de schimmels.
Wanneer: 2 oktober
Waar: SAN-T Bieberglaan 75 Breda
Kosten deel 1, de ochtend: 25 euro
kosten deel 2, de middag: 75 euro
Kijk voor meer informatie: NATUUR WANDELING – San-T